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酸奶制作机器设备鲜羊乳和鲜牛乳在外观上看，羊乳比牛乳稍发黄一些，这是因为羊乳的脂肪、蛋白质含量比牛乳高，干物质含量也高，是这些物质本身发黄所致。羊乳闻起来小型鲜羊奶加工设备比牛乳的香味更浓郁，这是因乳山羊以吃草为主，基本上不吃人工饲料，香味比较纯正；喝在口中比较，会发现羊乳的口感更香、更浓、更细腻，牛乳不如羊的香，味道较淡些小型鲜奶加工设备。

酸奶制作机器设备人乳和牛乳所含脂肪的不同：人乳和羊乳每100毫升含脂肪均超过4克，而牛乳每100毫升含脂肪约3.5克左右；人乳和羊乳中的不饱和脂肪酸含量比牛乳多，人乳和羊乳中不饱和脂肪酸和脂肪酸含量之比为1：1，而牛乳为1：8，特别是不饱和脂肪酸中的亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸三种易于消化吸收的必须脂肪酸，人乳和羊乳比牛乳含量都高，这不但有利于消化吸收，而且可促进儿童神经系统的发小型鲜羊奶加工设备育；另外人乳和羊乳中还有一种脂肪分解#，可促进钙的吸收；人乳和羊乳脂肪中的脑磷脂和核苷酸的含量都比牛乳高，对老年人增强智力和恢复脑功能大有益处小型鲜奶加工设备。